酒店服务常千篇律，但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要：五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的，但由于附近客源主是国内商务型人，西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅，年收入就翻，达到600余万元，“抽脂形体改善怎么做”。由于这些品牌都采用轻资产模式，铂涛输出管理和品牌，给铂涛带来的现金流压力很小2015年旅游业投资额同比或翻番资本进入已经成为在线旅游企业进战略部署或进入在线旅游直接有效的方式从在线行业巨头携程的投资谱系可以看出，通过投资，携程已将触角延伸至旅游上下游产业链，其

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把连锁酒店的品牌做成四不像!这才跨界，这才是整合!这才满足!连锁酒店不能光光满足住的!而是条旅游需求链!再配上，完善的互联网应用!平台体系!会员忠诚度划等等!见笑见笑!到!?陆荣华|春投资经理我的一家之，酒店连锁必然从客房数量走向大数整合!新时。

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营也存在明显的瓶颈个人以为，依托于直营的重资产模式成功后输出轻资产运营模式可能是来酒店连锁经营的主流。?殷乾元|元曼居酒店理司经理连锁酒店是来趋势，毋庸疑，国酒店业连锁化程度才20%，美国是80%，连锁的根本意义么，联合起来通过品牌强化人知，吸引更多人入

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今年更是高达1300万的收入。黄玉石式火锅三、站在世界屋脊上展望来，10100家酒店除了立足五洲皇冠国际酒店，做好旗舰店，保持其在北京亚北地区的军地位之，北辰酒店管理司还做了进一步的发展规划。目前，司已经约了西藏林芝的南迦巴瓦国际大酒店并且进展很好西藏林芝地区

，重新进了店模式调整，来新建门店面将控制在2000平方米左右，使门店小型化、菜品精致化。上海市场的消费能力毋庸疑，但企来最大的压力就是租金成本，尤其随高餐饮寒冬持续，再走那种快速扩张路线显然不适合。一位饮业研究人对称。除了湘鄂情和全聚德，另家股上市

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